fiskgryta
4 port
stek 1 hackad purjolök, 2 vitlöksklyftor, 2msk röd currypastaoch 1 litenburk kikärtor i olivolja. Häll på1 burk kokosmjölkoch låt koka upp.
lägg i 2 tärnade laxfileer, 2tärnade gösfileer, 150g sockerärtor, färsk oregano, saften från 1 pressad lime, champinjoner efter smak ( jag gilalr att ha lika mkt svamp som fisk)
Låt koka tills fisken"delar sig"
Går bra att servera med ris eller nudlar, men jag äter den precis som den är.
Kommentarer
Trackback