matpaj
Fick ett ryck igår och bestämde mig för att göra pajer. Så idag efter deadline på jobbet blev det pajbak i stora lass!
Pajdegen blev väldigt god, 200g smör, 1,5dl grahamsmjöl 0,5dl dinkelmjöl 3dl vetemjöl.
3 olika fyllningar;
stekt kycklingfile, gul lök, chaminjoner, färsk oregano, grädde, salt o peppar. Sen lite ost på toppen ;)
Lax, rödspätta och broccoli med chilikrydda.
Purjolök, tomat och fetaost.
Nu har jag alltså 7 matlådor med paj i frysen haha.
Jag fick även ryck påhur det såg ut hemma, och vädrade, dammsög, torka golv, dammade osv osv. Så nu luktar det rent, fräscht och frisk örebroluft i lägenheten :) Är heeeelt slut, förmodligen för att jag inte sovit på 2 nätter. Men ska väl snart pallra mig iväg till gymmet är tanken... Om jag inte somnar innan...
Pajdegen blev väldigt god, 200g smör, 1,5dl grahamsmjöl 0,5dl dinkelmjöl 3dl vetemjöl.
3 olika fyllningar;
stekt kycklingfile, gul lök, chaminjoner, färsk oregano, grädde, salt o peppar. Sen lite ost på toppen ;)
Lax, rödspätta och broccoli med chilikrydda.
Purjolök, tomat och fetaost.
Nu har jag alltså 7 matlådor med paj i frysen haha.
Jag fick även ryck påhur det såg ut hemma, och vädrade, dammsög, torka golv, dammade osv osv. Så nu luktar det rent, fräscht och frisk örebroluft i lägenheten :) Är heeeelt slut, förmodligen för att jag inte sovit på 2 nätter. Men ska väl snart pallra mig iväg till gymmet är tanken... Om jag inte somnar innan...
Kommentarer
Trackback
